Высокая производительность и долговечность при правильной эксплуатации.
Важно выбирать оборудование от известных производителей с хорошей репутацией и гарантией на оборудование. Если у вас возникли сомнения при подборе пароконвектомата, специалисты компании “Техновар” с радостью помогут вам сделать правильный выбор! Вы можете позвонить нам или отправить сообщение на почту. Другие статьи
Электромеханические или гибридные приборы также являются бюджетными. Показатели влажности и температуры в пароконвектоматах выставляются в пределах установленной погрешности.
Пароконвектоматы бывают бойлерными и инжекторными. Бойлерные модели дают стабильное, мощное парообразование, что подходит для интенсивного использования.
Некоторые модели имеют дисплей для отображения информации.
Бойлерный тип предполагает обязательное подключение к водопроводу. Электронная система управления делает устройство полностью автоматическим за счёт большого количества предустановленных программ
Дополнительные возможности пароконвектомата могут значительно повысить его эффективность и удобство использования, но также могут повысить его стоимость. Поэтому важно выбирать click here те функции, которые наиболее подходят для вашего бизнеса и позволяют достичь поставленных целей.
Контроль температуры. Нужно следить за температурными режимами, чтобы избежать пересушивания или недоготовки продуктов.
Запекание, жарка. Устройство подходит для запекания хлебобулочных изделий, мяса, других продуктов, создавая хрустящую корочку, равномерно прогревая внутреннюю часть.
При выборе режима работы учитывайте особенности продуктов и их объем. Возможно использование различных программ для приготовления разных типов продуктов.
Ещё раз увидеть особенности данной бытовой техники можно в этом видео.
Хорошо, если на подставке будут установлены колеса, которые позволят перемещать шкаф по кухне.
Духовой шкаф с конвекцией имеет более простую конструкцию и меньше функций.
По этому критерию различают три типа конвектоматов. Отличительные признаки – количество уровней загрузки (или, по-простому, полок), а также количество загружаемых пароконвектомат встроенный гастроёмкостей.